信息左侧

标题 /首尔/ 无限挑战Leessang的皱胃店“八字皱胃”
回复:1 [ 查看回复 ]

网页信息

发布日期发布日期 : 2013-02-28

原文

 
韩国明星开的美食店 /首尔篇/
 
无限挑战Leessang的皱胃店“八字皱胃
 
 
韩国Hip-Hop界的代表Leessang挑战韩国的综艺节目,非常受欢迎,喜欢韩国综艺节目的人应该没有不知道Gill和Gary的。
 
 
1.jpg
 
<综艺节目上的Gill和Gary>
 
 
2.jpg
 
<Hip-Hop音乐人Leessang> 
 
 
说起Hip-Hop音乐,Leessang的音乐质感和能力在世界上足以被认可,最近也参加了综艺节目,扩宽了他们的活动领域,进而又再次合作开了“八字皱胃(팔자막창)”料理店。在MBC无限挑战,SBS RunningMan中都有对这个店的介绍,来这里的人越来越多!!
 
3.jpg

4.jpg

5.jpg

这是'生皱胃'
 
刚开始看的时候虽然觉得有点恶心,但是在石板上渐渐烤熟之后,就变得香喷喷可口,看着就垂涎欲滴!可以按照自己的食用方式将皱胃剪成适合的大小块儿,再反过来烤一遍即可。
 
6.jpg

 
即使不喜欢牛小肠,皱胃,大肠的人说起“八字皱胃”来也会抛弃他们的反感,这种奇妙的感觉~这是有魅力的地方吧。Leesang的“八字皱胃”店选用每天从大邱运过来的新鲜的皱胃,看起来都很干净新鲜,让人对于皱胃的反感会消失。
 
7.jpg8.jpg

由于猪大肠特有的臭味儿,让很多人望而生畏,但是在“八字皱胃”店里卖的大肠是直接腌制而成的,里面放了很多调味料,所以没有臭味,吃起来香喷喷可口。 乍看之下觉得很平常,一般般,但是调味料里有花生末,吃起来十分美味。
 
9.jpg
 

这种调味酱不苦不涩,为了让味道更加香甜可以加入一些辣椒和葱拌在一起,烤熟的大肠拌上调味酱,那种味道美得无法形容。
 
只吃大肠有点可惜,最好一起吃大酱面条!!在韩国的大酱汤中加入面条一起做成的料理,那种味道又是一番不可言喻,很好吃!!!
 
 
很好 2 不好 0

评论目录

jianchi님의 댓글

levle2 jianchi 发私信 发布日期:

看的我都流口水了!!

动感韩流旅行 目录